Jak začala praxe žen skákat z obřích dortů?

2023 Autor: Darleen Leonard | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 07:03

Téměř všichni viděli líčení bizarní barokní party tradice zřetelně oblečené ženy vyskočila z obrovského dortu. To se objevuje nejčastěji v dekádách starých filmech, televizních pořadech a komiksů, ale stále ještě trvá na bohatých vegasských šindlích - ačkoli dorty jsou nyní většinou vyrobeny z křehké lepenky. Mladší lidé se nejprve setkali s rituálem The Sims: House Party, ve kterém hráč mohl koupit obrovský dort, pak si zvolil příkaz k pronájmu bavičky. Pokud myslíte, že se jedná o tradici, která se datuje od podivuhodného předem feministického šampionátu Mad Men, jste jen částečně správní - lidi už po staletí uvádějí ve svých jídlech zvláštní věci pro zábavní účely.

Nikdo nepohnul večeři jako starí Římané a možná byli první, kdo vážně kombinoval jídlo a zábavu; to jídlo bylo často také zábavou. Bohaté banketové pokladny se pokoušely překonat navzájem exotické pokrmy, které sloužily pávům, pštrosům, koňům a vzácným zpěvným ptákům. Ztuhnutí jednoho zvířete uvnitř druhého bylo zvláštní potěšení, aby host mohl vylézt do břicha krávy, aby našel uvnitř celou praženou prasata. Uvnitř prasete? Jehněčí, králík, kuře a myš. (Dnes je tato praxe ještě živá v tomto poněkud zvědavém jídle, které začíná velbloudem a pracuje dolů.)

Petronius napsal o pokrmech připravených k tomu, aby zvířata vypadala, jako by byli ještě naživu: ryby uspořádané jako by plavaly v moři omáčky a králík s přiléhajícími křídly krav, vypadat jako mýtický Pegasus.

Středověké královny pokračovaly v pořádání banketů tak komplikovaných, že jsou skoro groteskní, a také měli zájem o pořízení tabulek, z nichž se zdálo, že vařené zvířata jsou v akci. Pávy například byly ochuceny a opékané, pak uspořádány a vyloženy v původním peří. Grilované kohouty byly oblečené v miniaturních zbrojích, zhotovených z papíru, a posazené na prase s kojením, doplněné rytířským mečem, jako by byly připraveny bojovat. Alkohol byl vyhozen, aby vytvořil efekt požárního dýchání z úst nepravděpodobných tvorů, jako jsou labutě nebo ryby. Stereotypní jablko, které se tak často protáhne v ústech pražené prasátky, pochází z této doby - zdánlivě snaha naznačovat činnost, jako by zvíře stále žilo a leželo trochu ovoce.

Použití skutečných živých zvířat bylo přirozeným vývojem ze všech mimikrát. Tradice entremetu - miska mezi oběma místem sloužila spíše pro zábavu než k jídlu - byla v plném proudu až do konce středověku, s víněmi fontánami, hrady z masa a živými herci a hudebníky, kteří se valili na replikách lodě, obnovující scény z nedávné historie. Živé tvory (zejména ptáci a žáby) umístěné do obřích koláčů se staly tak populární, že recept obsahuje italskou kuchařskou knihu z roku 1474. Maestro Martino vysvětluje, jak dělat díru v dolní kůře koláče, je to s menšími koláč a pak:

… V prázdném prostoru, který zůstává kolem malého koláče, dejte nějaké živé ptáky, kolik to bude držet; a ptáci by měli být umístěni v něm těsně před tím, než bude doručena; a když je podávána před těmi, kteří seděli u banketu, odstraňte kryt nad nimi a malé ptáky odletí. To je děláno pro zábavu a zábavu vaší společnosti. A aby to nezůstaly zklamané, nakrájejte malý koláč a sloužte.

Tento trend pokračoval až do 16. století, kdy slavné rodiny jako de Medicis překvapující hosté se živými ptáky v pečivo pro svatební hostinu. Robert May, autor knihy britské kuchařské knihy z roku 1660, popisuje, jak ptáci mají tendenci se klapat a hledat světlo, uhasit všechny svíčky a jak skákající žáby způsobují, že dámy křičí, a vytváří "odkloněnou Hurley-Burleyovou mezi hosty v temnotě! "Tento fenomén nakonec mohl inspirovat dětský rým" Zpívej píseň o šestnáctce ", ve kterém jsou čtyři a dvacet černí ptáci představeni v misce králi. Dnes tato praxe žije ve formě "koláčových ptáků" - malých, keramických ptáků umístěných v koláčech, aby mohla uniknout pára.

Přestože trend živého ptáka nakonec vyprchal, někteří králováci sotva vynechali, protože ho už převzali na další úroveň. Na večeři hostujícího slavného francouzského inženýra Philippe Le Bona, mezi mnoha ostentativním entremetům, byl otevřen obrovský masový koláč obsahující dvacet osm hudebníků, kteří hráli jako obří kůra. V 1626, vévoda a vévodkyně z Buckinghamu představil Charlesa I s koláčem, ze kterého se objevil trpaslík. Sir Jeffrey Hudson byl dán jako dar, zatímco on byl ještě docela naživu, ačkoli internetové příběhy nadále udržovat pověst, že on se setkal jeho zánik tím, že je pečené v koláču.

Během osmdesátých let se zdálo, že lidé pochovaní v pečivech jsou omezeni pouze na atraktivní ženy, neboť některé z nejvíce dekadentních stran této doby byly ty, které bohatí lidé dali na zábavu jiným významným mužům, zatímco jejich ženy zůstaly doma.Jeden z těchto hostitelů byl Stanford White, bohatý architekt, který v roce 1895 hodlal v New Yorku poražený večírek na shromáždění dalších významných mužů (včetně ilustrátora Charlese Dany Gibsona a vynálezce Nikola Tesla).

Charakteristickou atrakcí večeře byl obrovský koláč, z něhož podle slavného modelu Evelyn Nesbitová vyšla 15 nebo 16 let stará kráska, Susie Johnsonová, která měla na sobě jen kousek průhledné gázy. Spolu s dívkou Nesbit hlásil, že tam bylo "spousta ptáků", když Johnson vyskočil "všichni letěl po místnosti" Nesbit také později řekl, že "řekl jsem panu Whiteovi, že jsem slyšel [později] zničil ta holka v noci, ale jen se zasmál."

Jen o pár let později byla "The Pie Girl Dinner", jak se to stalo známou, novinkou na přední straně po Whiteově zavraždění rozzuřeným manželem Evelyn Nesbit, který se stal známým jako "The Girl in Červená Velvet Swing. "White údajně znásilnil dospívající Nesbit pár let předtím, zatímco byla v bezvědomí v jeho domě po pití šampaňského s ním. Ona pak se stala Whiteova milenkou asi rok předtím, než přerušila vztah a později se vzala za nesmírně bohatého Harryho Thawa.

Zmrzlina údajně nebyla příliš potěšena, že Nesbit nebyla panna, kterou zjistil, když ji posedelně obdivoval. Když to řekla Thawovi, vysvětlila mu také, že ztratila svou panenství Whiteovi, když ji znásilnil. Nakonec to nezastavilo Thawovo úsilí o Nesbit a po zdlouhavém spěchu se vydalo k neustálým pokusům Thawa, aby ji vzal za ženu a dva. Nicméně, Thaw nyní nesl extrémní nenávist vůči Bílému, kulminovat v Thaw vraždu ho poté, co křičela něco v podobě "jsi zničil mou ženu!" (Existují konfliktní svědectví od svědků o tom, zda on říkal "manželka" nebo "život" před natáčením bílé.)

Celá země četla detaily o "Pie Girl Dinner", jelikož přepisy vyšly z prvního případu 20. století v médiích nazývaných "Proces století".

Zatímco to možná nebylo poprvé, kdy se bohatý člověk domníval, že má dívku vyskočit z nějakého velkého jídla, jistě popularizoval tuto praxi. Po tom, co o tom ve zprávách četl, netrvalo dlouho, než si normální lidé mysleli, že jejich strany budou lepší se ženou uvnitř nějakého pečeného dobra.

Do padesátých let 20. století se stala přímo pro běžné strany, kancelářské okraje a konvence, která měla atraktivní ženu v obrovském dortu - zpravidla v koktejlovém plavkách nebo zcela nahém, v závislosti na publiku a události. Dorty byly rozhodně skutečné, i když najdete moderní (jinak uznávané) zdroje, které mylně věří jinak, snad díky dnešním kartonovým rekreačním aktivitám. Například článek v novinách AP v roce 1975 rozhovoril s dlouholetým pečovatelem z San Franciska, který se živil tím, že nabíral 2 000 dolarů popu, aby vytvořil komplikované vrstvené cukroví s prázdnými válci uvnitř, jen dost velký na zakrytí exotického tanečníka. (Cake jumper by mohl dosáhnout až 50 dolarů v té době, asi 217 dolarů v dnešních dolarů, článek tvrdí.)

Dívka v koláčech byla tak všudypřítomná, že není překvapením, že se objevilo tak často v populárních médiích té doby. v Někdo to rád horké, vozidlo Marilyn Monroe z roku 1959, obrovský dort se proplétá na párty, z nichž se objeví hrdina s kulometem, který začne kosit hosty, když zpívají "Je to veselý dobrý člověk." Poznamenal spisovatel zločinu Lawrence Block publikováno "Stag Party Girl"V časopise Guy v roce 1965, ve kterém je striptérka zastřelen téměř jakmile se vynoří z polevy. 1955 karikatura panelu líčí dva kuchaři v kuchyni, zatímco jeden se pokusí vařit mladou dámu v obrovském hrnci. "Ne, ne, ne, Alphonse!" Říká druhý kuchař. "Odešla, když si upečila dort."

Koncem sedmdesátých let se popularita žen uvnitř koláčů vytratila, jelikož se na roveň dostalo stejných práv - stále více žen na pracovišti, spíše oblečené ženy v koláčích byly méně vítány ve službách společnosti a v jiných takových událostech, na bakalářských večírcích jako poslední známku této zvědavé praxe.

Nyní a tam uvidíte spoof verze trope, takový jako James Franco a Seth Rogen vyskočí z dortu pro narozeniny Jimmyho Fallona. Můžete také najít špinavě oblečené dorty, kde se dorty nacházejí kdekoliv, kde je nadbytek stále plný (myslíme si, že Vegas), i když jsme nyní vyměnili royály za drobné celebrity nebo ty, kteří chtějí žít jako oni. Lavish handiwork už není potřeba; je to stejně jednoduché jako pronájem striptérky a nákup levné lepenkové dortové struktury. Stejně jako keramické koláče, které jsou jen symbolem komplikovaných banketů králů, jsou kartónové koláče jen pozůstatky - nejmenším náznakem nadměrné a dekadence, která je inspirovala.